val di noto

Val di Noto

Kunst, Geschichte und Kultur des sizilianischen Val di Noto

Der Südosten Siziliens ist gekennzeichnet von zahlreichen Städten im Barockstil, die am 2002 von der UNESCO als "Weltkulturerbe" anerkannt wurden. Dieses Gebiet Siziliens, das "Val di Noto" oder "Vallo di Noto" gennat wird, einst ein Verwaltungsbezirk war, der für die gerichtliche Verwaltung der gesamten Lehens, der Schatzkammer und der Miliz des Königreichs Sizilien verantwortlich war, hat seinen Namen von der Stadt Noto, einer Stadt in der Provinz Syrakus, Hauptsitz des Gouverneurs des Vallo.

Im Jahr 1693 zerstörte ein schreckliches Erdbeben einen Großteil der Gebiten des Val di Noto, sowie das städtische Gedächtnis dieser Gegend. Bei späteren Rekonstruktionen der zerstörten Städte wurde ein architektonisches und künstlerisches Konstruktionssystem als Kunstwerk konzipiert: Der "Spätbarock" wurde zum unverwechselbaren Symbol dieses riesigen Gebietes, eines der größten Ausdrucksformen in der Welt des Spätbarock.

Bei den anschließenden Rekonstruktionen der dem Erdboden zerstörten Städte wurde ein architektonisches und künstlerisches Konstruktionssystem als Kunstwerk konzipiert: Der "Spätbarock" wurde zum unverwechselbaren Symbol dieses riesigen Territoriums, zum einem der größten Ausdrucksformen des  europäischen Spätbarock in der Welt.

Die zum Val di Noto gehörenden Städte sind: Caltagirone, Catania, Militello in Val di Catania, Modica, Noto, Palazzolo Acreide, Ragusa, Ispica und Scicli. Die Anerkennung in der Liste des UNESCO-Weltkulturerbes hat angesichts eines deutlichen Anstiegs der Touristenzahlen eine sehr positive wirtschaftliche Auswirkung in diesem Gebiet festgestellt. Durch die ideale Vereinigung aller Städte, die zum Val di Noto gehören, entsteht ein Umkreis, der die Grenzen eines der faszinierendsten und attraktivsten Gebiete Südostsiziliens nachzeichnet.

Cava Ispica, einer der bedeutendsten archäologischen Steinbrüche Süditaliens, wurde von der Bronzezeit bis in die 60er Jahre des vorigen Jahrhunderts bewohnt. In diesem Ort befinden sich Nekropole, Felskirchen und Felsgesteine. Die Küste zeichnet sich durch lange Sandstrände, Dünen und felsige Landzungen aus, die die Landschaft spektakulär machen.

Das hybleanischeGebiet zeichnet sich durch weite Felder aus, die von typischen Trockenmauern (deren Bautechnik als Weltkulturerbe anerkannt wurde), mediterraner Macchia und großen Anbauflächen für Olivenbäume, Mandelbäume, Johannisbrotbäume und duftendes und echtes Gemüse begrenzt werden. Die Grand Canyons, die hier Cave heißen, machen die Landschaft einzigartig.

Das Geheimnis der sizilianischen Güte, die Qualität und der Geschmack seiner Rohstoffe

Aus den duftenden sizilianischen Zitrusfrüchten, Avola-Mandeln, Bronte-Pistazien, Honig, frischem Fisch, Fleisch und Würstchen von Iblei, Trüffeln, Rot- und Likörweinen, Modica-Schokoladen-IGP, Mpanatigparmi, Mandelkeksen, Cannoli mit Ricotta, Caciocavallo Ragusa DOP , Cassate, Scacce und vieles mehr. Köstlichkeiten, die die kulinarische Kunst der Städte des Val di Noto charakterisieren und die Sie auch in unserem Restaurant "La Moresca" mit saisonalen Menüs auf höchstem Niveau genießen können.