Das Weizenfest ist eine Veranstaltung, auf die sich die Stadt Chiaramonte Gulfi vorbereitet. Sie findet am 22. und 23. Juni statt und das Programm ist voller Veranstaltungen. Es wird Kunsthandwerksmärkte, Essensstände, Musikshows, Volks- und Gruppentänze geben.
Ziel dieses Festivals ist es, nicht nur Weizen zu feiern, der die wichtigste Nutzpflanze der Welt und ein grundlegender Bestandteil unserer Ernährung ist, sondern auch den landwirtschaftlichen Reichtum der Provinz Ragusa. Konkret liegt der Fokus auf alten sizilianischen Getreidesorten, also den Weizensorten, die in Sizilien vor der Entwicklung moderner gentechnisch veränderter Getreidesorten angebaut wurden. Das Ragusa-Gebiet, eines der fruchtbarsten der Insel, produziert noch immer einige der angesehensten Sorten der Welt, die für ihre Aromen, Geschmacksrichtungen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften bekannt sind. Dazu gehören Tumminia, Russello, Perciasacchi, Maiorca und Senatore Cappelli.
Das Festival ist nicht nur eine Gelegenheit für Verkostungen und Show-Kochen, sondern auch eine Gelegenheit, das Bewusstsein für die wirtschaftliche Bedeutung einheimischer Produkte für die Region zu schärfen.
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